रॉयल बेरी कॅविअर

Acipenser baerii bottarga, 7 वर्षांहून अधिक परिपक्वता गाठलेल्या स्टर्जन्सकडून बारकाईने लक्ष देऊन काढलेले, एक अतुलनीय पाककृती आहे. उत्कृष्ट उत्पादन सुनिश्चित करण्यासाठी उत्पादन प्रक्रियेची प्रत्येक पायरी कुशलतेने पार पाडली जाते.

या बोटारगाची अंडी साधारण 2,7 ते 2,8 मिमी व्यासासह परिष्कृत धान्य आकाराने दर्शविली जातात. त्यांचा नियमित आकार आणि नाजूक पोत दृश्य अभिजाततेचा स्पर्श जोडतात आणि एक विलक्षण चव अनुभव आमंत्रित करतात.

या बोटर्गाचे रंग पॅलेट हे रंगांचे खरे सिम्फनी आहे. काळा आणि राखाडी टोन एक सूचक कॉन्ट्रास्टमध्ये मिसळतात, गूढ आणि शुद्धतेची भावना व्यक्त करतात. प्रत्येक मोती हा एक छोटासा पाककलेचा दागिना असतो, जो त्याच्या कालातीत मोहिनीने डोळे आणि टाळू पकडण्यासाठी तयार असतो.

या बोटर्गातून निघणारा सुगंध हा इंद्रियांना मोहिनी घालणारा आहे. एक हलका मसालेदार सुगंध नाजूक नटी नोट्ससह एकत्रित होतो, एक कर्णमधुर समन्वय तयार करतो जो नाजूकपणे वासाच्या भावनेची काळजी घेतो आणि कृपेने भूक वाढवतो.

या बोटर्गाचा पोत फक्त दैवी आहे. ते तोंडात हळूवारपणे वितळते, तीव्र आणि शुद्ध स्वादांचा स्फोट सोडते. चव संवेदना एका आनंददायी खेळात गुंफतात आणि चवीचा एक संस्मरणीय ट्रेस सोडतात जे दुसर्‍या चवीला आमंत्रित करतात.

कौशल्य आणि लक्ष देऊन काम केलेले हे बेरी कॅविअर एक अद्वितीय आणि अविस्मरणीय पाककृती अनुभव देते. त्याची बटरी नोट टाळूला आनंदाच्या मिठीत घेरते, हळूहळू आस्वाद घेण्यासाठी आणि शेवटच्या चाव्यापर्यंत कौतुक करण्यासाठी गॅस्ट्रोनॉमिक एक्स्टसीचा क्षण देते.

मालोसोल सॉल्टिंग पद्धत ही या बोटारगाची नैसर्गिक चांगुलपणा वाढविण्यासाठी योग्य दुवा आहे. नाजूक खारटपणामुळे भारावून न जाता अस्सल फ्लेवर्स येऊ शकतात, परिपूर्ण संतुलन आणि खऱ्या पाककलेची लक्झरीची व्याख्या करणाऱ्या टाळूवर हलकीपणा येतो.

Acipenser baerii bottarga हा केवळ एक घटक नसून बरेच काही आहे, हे स्वयंपाकासंबंधी कलेचे कार्य आहे जे परंपरा आणि उत्कृष्टता स्वीकारते. उत्कृष्ट आणि अविस्मरणीय उत्पादनाच्या आकर्षक मोहिनीसह आपले पदार्थ समृद्ध करून, हा आनंद चाखण्याचा आनंद स्वत: ला द्या. Baerii caviar चे अनोखे आकर्षण अनुभवा आणि प्रत्येक खास प्रसंगाला एक अविस्मरणीय पाककृती उत्सव बनवा.

कालबाह्यता तारीख: 6 महिने.