ताजे इटालियन ट्रफल्स: ब्लॅक समर ट्रफल, ब्लॅक ऑटम ट्रफल, प्राइज्ड ब्लॅक ट्रफल, व्हाईट अल्बा ट्रफल, बियान्चेटो ट्रफल.
5 निकाल दर्शवित आहे
उपाय 20-50 ग्रॅम किंमत 1.700 युरो किलो
50-90 ग्रॅम किंमत 2.000 युरो किलो
90-150 ग्रॅम 2.300 युरो किलो
किमान ऑर्डर 200 ग्रॅम
शिपिंग खर्च समाविष्ट
वर संदेश पाठवा WhatsApp किंवा वर ईमेल पाठवा ऑर्डर@truffleat.com इच्छित ट्रफल आकार निर्दिष्ट करणे.
शरद ऋतूतील ब्लॅक ट्रफल (ट्यूबर अनसिनॅटम चॅटिन) ज्याला ब्लॅक अनसिनॅटो ट्रफल किंवा बरगंडी ब्लॅक ट्रफल म्हणूनही ओळखले जाते ते पहिल्या कोर्सेस आणि रिसोट्टोमध्ये किंवा मांसाच्या पदार्थांसोबत वापरले जाते तेव्हा उत्कृष्ट आहे. हे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे स्त्रोत देखील आहे, ज्यामुळे ते निरोगी आहारासाठी एक आदर्श पर्याय बनते.
ब्लॅक हिवाळ्यातील ट्रफल किंवा कंद ब्रुमाले विट्टादिनी बहुमोल ब्लॅक ट्रफलसह सहज गोंधळात टाकतात. पृष्ठभाग काळ्या-तपकिरी छोटय़ा चाम्स्यांसह, तर गलेबा संगमरवरी नसांनी गडद आहे. कस्तुरीच्या टोनसह सुगंध तीव्र आणि चिकाटीचा आहे आणि जायफळ प्रकारात ते प्रसिद्ध मसाला आठवते. हे ओक, डाउनी ओक, डाउनी ओक, बीच, होल्म ओक, ब्लॅक पाइन, लार्च, हॉप हॉर्नबीम किंवा हेझलनट सारख्या वनस्पतींमध्ये आढळते. त्याचे आर्थिक मूल्य मौल्यवान ब्लॅक ट्रफलच्या निम्मे आहे.
ब्लॅक हिवाळ्यातील ट्रफल किंवा कंद ब्रुमाले विट्टादिनी बहुमोल ब्लॅक ट्रफलसह सहज गोंधळात टाकतात. पृष्ठभाग काळ्या-तपकिरी छोटय़ा चाम्स्यांसह, तर गलेबा संगमरवरी नसांनी गडद आहे. कस्तुरीच्या टोनसह सुगंध तीव्र आणि चिकाटीचा आहे आणि जायफळ प्रकारात ते प्रसिद्ध मसाला आठवते. हे ओक, डाउनी ओक, डाउनी ओक, बीच, होल्म ओक, ब्लॅक पाइन, लार्च, हॉप हॉर्नबीम किंवा हेझलनट सारख्या वनस्पतींमध्ये आढळते. त्याचे आर्थिक मूल्य मौल्यवान ब्लॅक ट्रफलच्या निम्मे आहे.
